Andi#87
Zum Fest der Liebe, ne dichte Rübe 
. Wohl bekomms...
. Wohl bekomms...
Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche
Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Zum Fest der Liebe, ne dichte Rübe :grin:. Wohl bekomms...
*Topas*
. . . . .🙈 - Moderator . . . . . 🍲🍲🍲🍲🍲🍲
Nippen.... nicht kippen 
Der Botucal ist erstaunlich mild.
Nicht süss, eher fruchtig.
Die 47% schlagen sich nicht merkbar am Gaumen nieder.
Vanille ist lange im Abgang präsent.
Einzig im nosing, langt der Stoff gut zu
Meine
hat sich nicht getraut... 
Der Botucal ist erstaunlich mild.
Nicht süss, eher fruchtig.
Die 47% schlagen sich nicht merkbar am Gaumen nieder.
Vanille ist lange im Abgang präsent.
Einzig im nosing, langt der Stoff gut zu
Meine
hat sich nicht getraut... 
Steglitzq
Da vielleicht nicht ...
QVIENNA
Gestern den Anruf bekommen, frische Perigord Trüffeln sind eingetroffen. Heute waren wir schon da 
Bin normalerweise kein Freund von Rinderfilet, aber das war mehr als perfekt (und natürlich kein sous vide) und mit Foie Gras obenauf 
Bin normalerweise kein Freund von Rinderfilet, aber das war mehr als perfekt (und natürlich kein sous vide
) und mit Foie Gras obenauf 
Benno
Bevor jetzt bald das große Schlemmen losgeht, was ganz bodenständiges. Rotbarsch mit Senfsauce, dazu Pellkartoffeln und Gurkensalat:
Saggse
Mal was neues probieren….
fried Turkey
Wenn es schmeckt wird die Gans auch mal so zubereitet.
Nachtrag: es wird keine frittierte Gans geben. Leider hat der geschmackliche Test nicht überzeugt.
so wird es wohl eine niedrigtemperatur Gans .
fried Turkey
Wenn es schmeckt wird die Gans auch mal so zubereitet.
Nachtrag: es wird keine frittierte Gans geben. Leider hat der geschmackliche Test nicht überzeugt.
so wird es wohl eine niedrigtemperatur Gans .
Zuletzt bearbeitet:
*Topas*
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Fritiert... geht alles
Gutes gelingen
Gutes gelingen
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