Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[QVIENNA]

Ossobuco - making of

 

[Andi#87]

Und die Nudeln sind aus der Tüte?

 

[Benno]

Es gibt auch gute Tüten!

 

[Benno]

Fisch, Kartoffeln, Senfsauce und dazu Gurkensalat. Lecker!

 

[Wolfgang H.]

Fisch, Kartoffeln, Senfsauce und dazu Gurkensalat. Lecker!

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ein Klassiker, immer wieder gut!

 

[Coray]

Heringsfilet mit Bauernkartoffeln und Butter…
Herbst (!)

 

[Pit17]

Hähnchenschnitzel, Blumenkohl mit gerösteten Zwiebackbrösel und Kartoffeln mit einer hellen Soße. Erinnert mich immer an meine Kindheit
Die Soße wird aus dem Bratensud der Schnitzel mit Kondensmilch, etwas Maggie, weißen Pfeffer und edelsüßen Paprika kurz aufgekocht.
Schmeckt noch besser mit paniertem Stielkotelett...

 

[*Topas*]

ready
bestückt
auf dem kindle

Also flux etwas ins Rohr geschoben...

gerüstet... dazu Nudeln...

🧄 / Dressing mit verfeinert und untergehoben...

Früh gehts los...

 

[Pit17]

Heute waren wir bei unserem Sohn zum Essen eingeladen.
Es gab Spareribs aus dem Dutch Oven mit Pommes und selbstgemachtem Coleslaw Salat.
lecker

 

[Brauny]

Einfach Kochen..... Einfach lecker.

Heute:
Die schnelle Pommes für zwischendurch.

Gruß Brauny​

 

[Andi#87]

Gestern das erste Chilli con Katze der Saison....Yummi

 

[QVIENNA]

Trüffelpizza mit weißen Trüffeln

Meine Frau unterstellt mir, wir wären dafür über 500km weit gefahren…

Das ist natürlich nicht korrekt, es ist auch wegen der Fische

 

[Andi#87]

Aber satt seid Ihr geworden?

 

[Saggse]

Ich habe mal die komplette Mannschaft bekocht, Dutch Oven war bis obenhin voll.

6kg Schichtfleisch mit viel Knovi…

 

[Benno]

Das Wildschwein lief am letzten Wochenende noch fröhlich durch den Wald, jetzt ist es Hauptdarsteller in der Bolognese:

 

[QVIENNA]

Parmigiana di Melanzane
Komisch, würde auch für 6 Personen reichen

 

[Benno]

Das Tellerbild ist unter aller Sau, aber das Schweinefiletgeschnetztelte mit Champignions auf einem Rösti war klasse:

 

[Milano]

Deine Frau D. hat recht mit den 500 km,
und die Melanzane reicht nur für 6 wenn Chefkoch H. nichts kriegt.

LG

 

[Andi#87]

Wenn es das auch ohne gibt, dann

 

[QVIENNA]

Deine Frau D. hat recht mit den 500 km,
und die Melanzane reicht nur für 6 wenn Chefkoch H. nichts kriegt.

LG

H. hatte zuvor Ente mit Süßkartoffeln und Brenessel