Vegane Motorradfahrer/innen?

[Gast 32829]

Hab heute einen rein vegetarischen Reissalat mit einem schönen Sirloin Entre(^)cote vom Limousin Rind etwas aufgepeppt.

Josef

Edit 29.05.17: jetzt noch mit Bildern:

Das edle und nach dem langsamen zubereiten auch SEHR leckere Fleisch:

Begleitet von der Stilton Sauce, und sogar Österreich hat seinen gelungenen Beitrag dazu geleistet.

Josef

 

[Gast 16234]

was heißt "sogar"?

 

[Larsi]

was heißt "sogar"?

abgesehn davon, außerdem, darüber, desweiteren, in Addition, mehr, überweiteres, weiter, weiterhin, zudem, ...

 

[Gast 32829]

was heißt "sogar"?

Wäre "mit etwas Glück" besser ?

Josef

 

[Gast 16234]

abgesehn davon, außerdem, darüber, desweiteren, in Addition, mehr, überweiteres, weiter, weiterhin, zudem, ...

Danke sehr für... ja für was eigentlich?

ich hab das im Zusammenhang mit...ach , ich verhau Dir die Pointe doch nicht

 

[Gast 16234]

Wäre "mit etwas Glück" besser ?

Josef

es gibt eine Wein-Boykott-Liefer-Liste hier in Ö.....
ich wäre vorsichtig.....

 

[Gast 32829]

es gibt eine Wein-Boykott-Liefer-Liste hier in Ö.....
ich wäre vorsichtig.....

Wir hier um Bern herum kaufen beim Oskar & Co:

Weingut-Hager: Home

Oskar war über Auffahrt wieder ein paar Tage in der Schweiz, ohne eine Hotelunterkunft.
Und es findet dann jeweils eine Degustation seiner Tröpfchen statt im kleineren, privaten Kreis.

PS:
Er bietet dieses Jahr wieder einen sehr guten Cabernet Sauvignon Eiswein in an !

Man(n) hat Beziehungen und kommt auf KEINE Liste.



Josef

 

[Gast 16234]

hab komischerweise keine Danke mehr...

 

[Gast 32829]

hab komischerweise keine Danke mehr...

Merci bien Monsieur Rudi, et bonne nuit.

Josef

 

[camasoGS]

Das edle und nach dem langsamen zubereiten auch SEHR leckere Fleisch:

Hast Du es auch schön rückwärtsgegart?

 

[Gast 32829]

Hast Du es auch schön rückwärtsgegart?

Zeigst DU mir das bitte mal, scheinst ja Erfahrung zu haben.

Josef

 

[camasoGS]

Simpel: Erst im Backofen bei 60 Grad je nach Grösse/Dicke bis gegen 1 Stunde garen, dann mit Fät bestreuen und in der superheissen Bratpfanne beidseitig etwa 30-50 Sekunden anbraten: https://www.google.ch/search?q=rückwärtsgaren

 

[Gast 32829]

Simpel: Erst im Backofen bei 60 Grad je nach Grösse/Dicke bis gegen 1 Stunde garen, dann mit Fät bestreuen und in der superheissen Bratpfanne beidseitig etwa 30-50 Sekunden anbraten: https://www.google.ch/search?q=rückwärtsgaren

JEZT ist alles klar.

So "Niedergare" ich grössere / ganz grosse Fleischstücke schon seit langem, und kann Sie dann nach schneiden
je nach Wunsch der Gäste in der Pfanne noch heiss machen und genau auf die gewünschte Garstufe bringen.

Ich kannte bis den Ausdruck Rückwärtsgaren noch nicht, man lernt immer noch dazu danke.

Josef

 

[Uli G.]

Einigermaßen passend zum Thema:
Vegane Trinkflüssigkeit aus z.B. Soja darf nicht mehr "Sojamilch" genannt werden, ein käseähnliches Produkt aus Soja/Tofu etc. nicht mehr "Käse" usf. Diese Namen ("Milch", "Käse", etc.) sind Erzeugnissen aus echter Milch vorbehalten.
Kommt hoffentlich bald auch für aus Fleisch hergestellt vortäuschende Produkte. Wär ich Veganer würd's mich schütteln, wenn ich "Sojawurst" essen müsste, ist doch "Wurst" (vor der "Erfindung des Veganers") eindeutig dem Produkt aus tierischem Eiweiß zugeordnet gewesen.

Grüße
Uli

 

[Henryt]

Mich hat es auch schon in der Vergangenheit geschüttelt. Marmelade darf nur für Produkte aus Zitrusfrüchten so bezeichnet werden als Referenz an die Briten. Alles andere sind "Brotaufstriche". Ich finds gruselig.

 

[Henryt]

http://www.faz.net/aktuell/gesellsc...od-von-baby-schuldig-gesprochen-15061682.html
Passt leider zum Thema, traurig genug.

 

[Andalusienfan]

Ja das ist traurig.Keinen Arzt aufzusuchen war völlig verantwortungslos. Ihr Beruf legt die Vermutung nahe, dass sie alles besser wussten.
Das arme Kind ist schlicht verdurstet.

 

[Zörnie]

Und sechs Monate Haft auf Bewährung für den Tod eines Menschen eigentlich ein Witz - mMn.

 

[sampleman]

Einigermaßen passend zum Thema:
Vegane Trinkflüssigkeit aus z.B. Soja darf nicht mehr "Sojamilch" genannt werden, ein käseähnliches Produkt aus Soja/Tofu etc. nicht mehr "Käse" usf. Diese Namen ("Milch", "Käse", etc.) sind Erzeugnissen aus echter Milch vorbehalten.
Kommt hoffentlich bald auch für aus Fleisch hergestellt vortäuschende Produkte. Wär ich Veganer würd's mich schütteln, wenn ich "Sojawurst" essen müsste, ist doch "Wurst" (vor der "Erfindung des Veganers") eindeutig dem Produkt aus tierischem Eiweiß zugeordnet gewesen.

Du sagst ganz richtig: WÄREST du Veganer, WÜRDE es dich schütteln. Bist du aber nicht. Veganismus ist keine Geschmacksfrage, sondern eine politische Aktion. Veganer versuchen sich und der Welt zu beweisen, dass man ein ganz normales Leben nach westlichen Standards führen kann, ohne dabei tierische Produkte zu verwenden. Sie essen Bratwürste aus Seitan (übrigens ernährungsphysiologisch der letzte Dreck), nicht weil die besser schmecken als Schweinswürste, sondern um zu demonstrieren, dass einem nichts entgeht, wenn man auf Fleisch verzichtet. Vegane Imitationen von fleischhaltigen Lebensmitteln sind also kein Versuch der Lebensmittelindustrie, Kunden zu prellen, sondern werden von Veganern explizit gewünscht. Sie brauchen das, um mit dem Finger auf dich zu zeigen und zu sagen: "Du Doof, du glaubst tatsächlich, dass man süße Ferkel umbringen muss, um eine leckere Bratwurst zu bekommen..." Dass ihre Bratwurst-Imitation aus einem Brei von Getreideklebstoff natürlich nicht so lecker schmeckt wie eine Schweinswurst, nehmen sie dabei im Kauf - wobei ja eine konventionelle Schweinswurst oft auch eher auf einer kreative Auslegung der Grenzen des Lebensmittelrechts basiert.

Ich halte das von dir zitierte Urteil für hochgradig wirklichkeitsfremd. Kein ernsthafter Verbraucher glaubt, dass veganes Fleisch schmeckt wie echtes Fleisch. Meine Frau verträgt keine Laktose, deshalb verwenden wir bei uns zuhause keine Kuhmilch (die verträgt sie auch in der "laktosefrei"-Variante nicht so gut). Wir verwenden statt dessen Sojamilch, die bei uns selbstverständlich Sojamilch heißt und nicht Sojadrink. Wir wissen genau, was wir da kaufen und warum wir es kaufen, schließlich kostet ein Liter Sojamilch ja auch locker das Dreifache von Kuhmilch. Und genau so halten das Veganer auch. Und wer zu doof ist, eine vegane Bratwurst von einer echten zu unterscheiden, der macht das nur einmal und kauft beim nächsten Grillen eine andere Marke.

Eine Vegan-Kennzeichnung halte ich für sinnvoll, gern auch in einem genormten Design und einer vorgeschriebenen Mindestgröße. Aber dieses Urteil erscheint mir wie der Ausfluss des Willens von reaktionären Typen, die sich von der Veganismus-Ideologie herausgefordert fühlen und glauben, den Untergang des Abendlands verhindern zu müssen.


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[sampleman]

Mich hat es auch schon in der Vergangenheit geschüttelt. Marmelade darf nur für Produkte aus Zitrusfrüchten so bezeichnet werden als Referenz an die Briten. Alles andere sind "Brotaufstriche". Ich finds gruselig.

Kannst mit dem Schütteln aufhören. Marmelade heißt in Deutschland in der Regel Konfitüre. Es geht dabei darum, dass die Früchte so eingekocht werden, dass sie in ihre Bestandteile zerfallen. Andere Konsistenzen und andere Zusammensetzungen heißen dann Brotaufstrich. Nutella ist eben keine Nussmarmelade.

Die Regelung wird übrigens laut Wikipedia vor allem in Österreich bereits seit 2003 zunehmend durch Ausnahmen aufgeweicht, und wenn die Brits uns 2019 verlassen, dürfte es das endgültig gewesen sein.


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