Da bin ich mal gespannt! Ich hab von Boundless-Vojage schon zwei Teile und die Qualität/Verarbeitung ist gut....
Test ist erfolgt! Bin angetan! Die Gusspfanne ist zwar nach wie vor nicht zu schlagen wenn es um das Braten eines Steaks geht, aber für alles andere ist diese Titanpfanne vermutlich besser geeignet.
Hier mal ein paar Bilder:
Gut zu sehen: das Steak ist nur da braun geworden, wo der Kocher (Optimus Crux) direkt wirken konnte. Aber das war ja eigentlich klar.
Bin trotzdem zufrieden mit dem Ergebnis: der Deckel ist super, um das Steak ein wenig bei ganz kleiner Flamme ziehen zu lassen.
Ich hätte natürlich auch das Kochfeld nutzen können, aber ich wollte es ja authentisch haben!
In der Pfanne ist ein wenig angebranntes Fett zurückgeblieben. Das habe ich einen Moment mit Prilwasser einweichen lassen, danach konnte ich es einfach auswischen. Pfanne sieht aus wie nie benutzt.
Beschichtetes Alu kommt mir nach wie vor nicht mehr ins Haus, auch mit Teflon stehe ich auf Kriegsfuß, aber diese Pfanne macht einen guten Eindruck, ich kann sie empfehlen!
PS: ich suche einen größeren Teller aus Titan! Dieser hier von Lixada ist echt mickrig!!!
