Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Coray]

Dorade mit Tiger Garnelen..
Schönen Abend an alle

 

[Benno]

Das ist widerlich!
Aber mit einem zweiten Heineken zum Nachspülen würde es gehen.

Davon verstehst du nichts.

Klar ist das widerlich, aber manchmal muss das!

 

[Benno]

Heute lief uns eine Ente über den Weg. Dazu gab es eine Rotwein-Honig-Balsamico-Sauce, Rotkohl und einen Kartoffel-Sellerie-Stampf:

Der Rotwein ist ein GST vom Metzger in der Pfalz.

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Heute die Reste vom Raclette von gestern verwertet:

Kartoffeln geschält und gehobelt, schön langsam gebruzzelt, und dann kurz voe Schluss den Raclette Käse drauf gelegt.

Von dieser Leckerei waren (zum Glück) auch noch 2 Gläser übrig:

Josef

 

[QVIENNA]

Davon verstehst du nichts.

Klar ist das widerlich, aber manchmal muss das!

Heineken zum Nachspülen, da kann ich gleich aus der Kloake trinken

 

[Wolfgang H.]

Heineken zum Nachspülen, da kann ich gleich aus der Kloake trinken

Nö, zwischen Heineken und Kloake ist noch viel Platz, beispielsweise für Miller Lite.

Zu Pommes mit Mayo passt Heineken ganz gut ( s.o.)

 

[Benno]

... oder Budweiser...

Das Grauen hat viele Gesichter

 

[Wolfgang H.]

... oder Budweiser...

Das Grauen hat viele Gesichter

Das original Budweiser mag ich sehr gerne.
Die Plörre von Anheuser-Busch ist wirklich grausig.

 

[*Topas*]

Alles relativ

Prawns - China Nudeln - schön schlonzig - Chinakohl - Shi Take - geilomat

Das Farmer von der Landi.... passt

 

[Andi#87]

... oder Budweiser...

Das Grauen hat viele Gesichter

Das kommt nun drauf an, ob Du jenes aus US of A meinst (100% ack) oder das aus Tschechien, aus Busweis...(Yummi)

 

[QVIENNA]

Heute Gnocchi gemacht:

Pesto im Sommer vorgemacht und eingefroren - funktioniert sehr gut!

am Teller schaut das dann ungefähr so aus

 

[*Topas*]

Mega

 

[Andi#87]

Seezunge gibt es bei uns nur sehr schwer, und dann schon garnicht frisch. Aber hier an der See schon

Über den Preis hüllen wir den Mantel des Schweigens

 

[*Topas*]

Heut ist`s deutlich kühler geworden....

Die geben nochmals richtig Gas

also gibt`s am Abend etwas Herzhaftes

gestern eine Eigenmischung abfüllen lassen... Konobi ... ein Muss...

dazu, ganz unkonventionell auf unser Gäste abgestimmt ... veganes Beiwerk

Pinot Grigio mit etwas Stärke angesetzt...

Knobi - Röstaromen verpasst...

Kösemischung dazu,,,

und... geniessen

Ofenbrot gab`s auch....

lecker Pils dazu

Hammer....


ab.... an die Bar

 

[Wolfgang H.]

1A und sehr schön ins Bild gesetzt!

Ich werde demnächst bei meiner Tochter in Steffisburg zu Besuch sein. Wir werden dort Bier-Fondue aus Belp genießen und bei der Gelegenheit auch andere Spezereien wie etwa die Belper Knolle für den Export nach Berlin beschaffen.

 

[Inot]

Seezunge gibt es bei uns nur sehr schwer, und dann schon garnicht frisch. Aber hier an der See schon
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Über den Preis hüllen wir den Mantel des Schweigens

Letzte Woche Fisch beim Segeln.
3 kg für 5 hungrige Mäuler.
Die Kroaten können das.

 

[Benno]

Heute gab es Kartoffeln vom Blech, grünen Salat und Sülze mit Eiersalat:

 

[Wolfgang H.]

Heute gab es Kartoffeln vom Blech, grünen Salat und Sülze mit Eiersalat:

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Bodenständig & lecker!

 

[Knödeldieb]

Heute gab es Kartoffeln vom Blech, grünen Salat und Sülze mit Eiersalat:

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Fehlt nur noch Remouladenso0e!

 

[*Topas*]

Selbstgemachte