Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[GS-Matze]

Nüsslisalat; Ackersalat oder Rapunzel hab ich auch schon gehört!

Gruß
Hans-Peter

die Freunde in Österreich nennen ihn Vogerlsalat wenn ich mich nicht täusche.

 

[mossoma]

Danke euch allen .......

Lecker gekocht, gut gesoffen und nun ist Sabsi dran

Geile Geschenke gab`s auch......

Tom der keine Lust auf grillen hatte

 

[Gast 32829]

Danke euch allen .......

Lecker gekocht, gut gesoffen und nun ist Sabsi dran

Geile Geschenke gab`s auch......

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Tom der keine Lust auf grillen hatte

Und was gab es flüssiges zum Schokokuchen ?

Leg den Bordeaux noch einige Jahre ans Lager.

Josef

 

[GS-Matze]

Tom dem Meisterkoch sei auf das herzlichste gratuliert!
Ich wünsche Dir alles Gute und uns noch viele viele Bilder Deiner Rezepte.
G‘sund bleiben!

 

[Wolfgang H.]

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Stuten ist ein Weißbrot mit Hefe, Buttermilch und Schmalz

Ob ein Stuten im August den Weg nach Bebra findet?
Ich (Wolfgang H.) würde das begrüßen.

 

[Benno]

Am besten gleich mit der passenden Mettwurst und luftgetrocknetem Schinken

Nee, da essen wir Ahle Wurst und trinken einen Auerhahn.

 

[Uli G.]

Salü

Heute eine ganz frische Bauernbratwurst mit sehr viel Zwiebeln an der Sauce:

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Dazu eine cross gebratene Rösti:

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Rösti braucht Zei...it und nicht zu viel Hitze.

Dazu ein Nüsslersalat (Feldsalat bei euch ?) mit Chapignons:

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Die cross gebratene Unterseite:

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Sehr gut war es wieder mal.

Josef

Warum verarbeitet ihr Bauern zu Bratwürsten?
Hat das in der Schweiz Tradition?
Hier im Norden nimmt man dazu Rinder- u. Schweinefleisch, Bauern gibt es eh schon zu wenige .

Uli

 

[Gast 16234]

so gleichen sich die Regionen, dort die Bauern, da was anderes....

 

[bswoolf]

Eigenbausacher?

 

[Uli G.]

so gleichen sich die Regionen, dort die Bauern, da was anderes....
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Kinder muss ich nicht als Kebab haben. Ich liebe Kinder, am Spieß, im ganzen, kross gebraten, ... .

Uli

 

[Rex Krämer]

die Freunde in Österreich nennen ihn Vogerlsalat wenn ich mich nicht täusche.

Meine Schwiegermutter nennt diesen Salat "Taubenkröpfle"

Gruß
HG

 

[GS-Matze]

Meine Schwiegermutter nennt diesen Salat "Taubenkröpfle"

Gruß
HG

auch eine interessante Bezeichnung

 

[Gast 32829]

Salü

Wir waren heute unterwegs und haben auf dem nach Hause Weg beim Käsehändler meines Vertrauens Start "kurz" Halt gemacht:

Die meisten Sorten sind adR Käse wo der Händler die Produzenten auch noch persönlich kennt.
Das in der mite hinten ist ein Früchtebrot welches er auch selber herstellt,
das links und rechts davon sind original Mohrenköpfe vom: Produkte | Dubler Mohrenkopf
der sich ( zum Glück ) immer noch nicht hat vorschreiben lassen wie er seine Produkte zu nennen hat.


Josef

 

[Knödeldieb]

Salü

Wir waren heute unterwegs und haben auf dem nach Hause Weg beim Käsehändler meines Vertrauens Start "kurz" Halt gemacht:

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Die meisten Sorten sind adR Käse wo der Händler die Produzenten auch noch persönlich kennt.
Das in der mite hinten ist ein Früchtebrot welches er auch selber herstellt,
das links und rechts davon sind original Mohrenköpfe vom: Produkte | Dubler Mohrenkopf
der sich ( zum Glück ) immer noch nicht hat vorschreiben lassen wie er seine Produkte zu nennen hat.


Josef

Aber ich sehe auch noch zwei Mohrenköpfe; genau so muss es sein!!

Gruß
Hans-Peter

 

[mossoma]

Wintergrillen

Tom

 

[Gast 32829]

Wintergrillen

Tom

Sieht wieder super lecker aus, ausser der Appenzeller, das ist einer der wenigen Käse den ich nicht so...o mag.

Josef

 

[mossoma]

Meine Frau auch nicht......

Der Bordeaux liegt übrigens im Weinkeller meines Freundes......ganz weit hinten.

Tom der schon wieder einen picken hat

 

[Awax]

Dieser Thread ist besonders zur Überprüfung der Willensstärke bei laufender BMI-Reduktion zu empfehlen!

 

[udob]

Ich habe gerade schon mal die Meerestiere von ihrer Schale befreit.

Gibt Nudeln aglio, olio, peperoncino und damit wir die nicht so trocken runter würgen müssen, werden halt die obigen Teile kurz angebraten und drüber verteilt.

Schönen Tag noch.

:-)

 

[mossoma]

Lecker Udo.....aber ich würde sie immer in der Schale braten....ich weiß, das Essen ist dann ein wenig blöd.......aber der Geschmack umso besser.....



So ich war heute wieder einkaufen....champagner minus 50% und Primitivo...99 Punkte von Luca Maroni......mir schmeckt er....nach Kirschen und Schokolade...geil aber sehr süß

Tom der sich auf morgen freut

PS: heute im TV Frank Rosin