Hi Josef, toll wie ihr kulinarisch Euer Leben genießt. Ich würde so bestimmt schon 130 kg wiegen.Salü
Eben gerde ein reines Vacherin Fondue Fribougois genossen:
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Dazu ein Schlückchen Rebentee:
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als wir mit dem essen begonnen haben, da kam Highway to Hell von AC /DC im Radio, hoffentlich kein schlechtes Omen.
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Josef
Danke dir, es gab als kleine vorab Ausgleichsmassnahme heute Mittag nur eine Suppe.
Wir haben ums Eck ein Bio-Feld, ich kenne das Loch im ZaunMeine Holde hat gestern auch die ersten "Bananen" gekauft, aber nicht aus Ö.
Josef
Danje Andre.Also 1 Kg geviertelte Kartoffeln und einen sauberen Blumenkohlkopf (ohne Grünzeug)10 Min vorkochen.
1 Kg Hackfleisch halb und halb mit Kräutern, Salz, Pfeffer, 1gewürfelte Zwiebel, 3-4 Esslöffel Paniermehl und 2 Eier gut miteinander vermischen (Küchenmaschine) und den Hackfleischteig um den Blumenkohl bringen, bzw ummanteln. Anschließend ca. 160 g Bacon, oder Frühstücksspeck drumherum legen.
Die Kartoffeln in eine Auflaufform verteilen und in der Mitte ein Loch für den Blumenkohl lassen.
Kleine Butterstückchen dazu geben.
Das Ganze dann ca 45Min - 1 Std. bei 150 C Umluft im Backofen backen.
Das Bild, wie es dann aussehen soll, habe ich ja schon gezeigt
P.S. Wie haben zu Zweit zweimal davon gegessen. Je nach Appetit, sollten 4 Leute davon satt werden.
Gruß Andre
Wenn du das mal zubereitet hast, würde mich dein Statement dazu interessieren...
Das wäre schön
Geh Klaus, schau mal in das Plachuta Kochbuch......
Bei uns ging es beim Nachtessen etwas einfacher her:
Porridge - Frühstück gab’s um 6.So spät aufgestanden, dass es jetzt ein Müsli gibt ?
POMMES?
) Brotstücke vor dem rühren im Käse darin.
