Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Gast 32829]

Salü

Heute wieder mal Pilzschnitten, es war von den Pastetli vom Freitag noch etwas Sauce mit Pilzen übrig:

Sehr fein war es, und jetzt haben wir keine Resten mehr.

Josef

 

[Pit17]

Gebratener Rosenkohl mit Schupfnudeln und von gestern übrig gebliebener Hackbraten mit Zwiebelsoße

 

[Andi#87]

Geburtstagsfrühstück in einem "Nobelschuppen".
Büsumer Krabben mit Brot und Salat.
War ziemlich fade und als ich dann den Preis gesehen habe, hat's gar nicht mehr geschmeckt. Aber der Laden: Brechend voll

 

[Barmbeck-Basch]

Büsumer Porren sind leider meistens im Ausland gepult und konserviert. Porren nur direkt vom Kutter in Tönning, gibt es nicht immer wenn dann wird es Lecker

 

[Gast 32829]

Salü

Heute hatten wir nicht so viel Zeit zum köcheln:

Hirschpfeffer garniert.

Beim abwaschen und putzen habe ich dann aber alles gegeben:

Josef

 

[Gast 32829]

Salü

Neulich in einem meiner Lieblingskäseläden einen Blindkauf getätigt:

Noch cremig beim verzehr, und ein ganz feiner Blauschimmel Geschmack, ist sehr fein zum Maronibrot.

Josef

 

[Benno]

Mal was ganz Einfaches, Reibekuchen aus Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Zwiebeln mit selbstgemachtem Apfelmus:

Zum Nachnehmen:

 

[Wolfgang H.]

Mal was ganz Einfaches, Reibekuchen aus Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Zwiebeln mit selbstgemachtem Apfelmus:

Anhang anzeigen 637822

Zum Nachnehmen:

Anhang anzeigen 637823

So muss das!

 

[*Topas*]

... draussen kalt... innen heiss

kleines

etwas 🧄reiben und mit etwas warm ziehen....

- - - rüsten und bereit stellen...

dann geht`s los

die zusammengestellte Mischung ist klasse...

Abwechslung pur

bis zum Schluss - ein Genuss

«Religieuse»

legger ....

 

[Gast 32829]

Salü

Eine kleine Henkersmahlzeit heute mittag

Eine Kürbissuppe (ein Beutel der im Dez. abläuft), diverse Resten, und Käse. Alles was gegessen wird, müssen wir morgen nicht nach Hause schippern, weg geworfen wird bei uns nichts.
in der CH wandern pro Jahr und Person ~ 50 Kg Lebensmiitel in den Haushaltsabfall, das sind ca 136 Gramm pro Person und Tag.

Josef

 

[Gast 32829]

Salü

Man schütte ein Glas von die Rotwein in das Koch:

So was braucht > 25 Minuten Zeit, und nicht zu viel Hitze:

Die Wurst war gut, aber eben nicht ganz so gut wie die Wurst:

Fein war es mit dem Mischsalat:

Josef

 

[Milano]

Der Witterung gezollt:

Kartoffel - Möhreneintopf,
bei uns kommt der Winter

LG

 

[Bergchris]

Wo ist eigentlich "unser" oberösterreichischer, kochender Harley-Fotograf abgeblieben?

 

[Gast29174]

Heute war Backtag

@Quhpilot jetzt nicht hinschauen.

Es waren heute " leider" zu viele Bruchteile oder dunkle Plätzchen dabei

Und damit nicht alles süss ist noch Taralli mit Fenchel und scharf

Fertig

 

[Gast 16234]

Wo sind.die Kosakenzipfel?

 

[Gast29174]

hab ich noch nie gemacht - muß die mir mal anschauen

 

[Gast 11529]

Boah Ey Sanne................echt...............Krümelmonster hat verschärften Speichelfluß......sabber............

 

[Gast29174]

Wo sind.die Kosakenzipfel?

kannte ich bislang noch nicht hört sich aber sehr gut an - hab ich mir für nächstes Jahr vorgenommen. Kommt in meinen Ordner - Danke dir !

 

[Gast 16234]

Schau mal bei Loriot nach

 

[Gast 32829]

Boah Ey Sanne................echt...............Krümelmonster hat verschärften Speichelfluß......sabber............

Nicht nur das Monster !

Josef