Gasgrill

[Andi#87]

Also ehrlich gesagt habe ich noch in keinem Lokal weltweit irgendwo gelesen auf welchem Herd/Grill der Koch sein Essen zaubert!

Doch. In Düsseldorf im Medienhafen ist ein Steakhaus, die werben mit ihrem 800 Grad Grill. Und bekommen für +1 das Steak nicht durch ohne dass es verbrennt (Was aber wohl eher an der Intelligenz oder dem Können vom Koch liegt)

 

[Gelöschtes Mitglied 4179]

geht auch rustikal

Geil ................ bin nur am Ende verhungert ..... - der Film dauert zu lange

Aber das ist Grillen!

 

[Sherlock]

Wir haben auch so einen Brenner am Grill. Kurz drauf von jeder Seite (dass kann sehr schnell verbrennen, also Obacht!), dann in Folie etwas ruhen lassen, aber nicht auf dem Feuer, sondern auf der Ablage, damit es warm bleibt.
Verzichte auf Zeitangaben, ist von Grill zu Grill unterschiedlich, klar, aber man bekommt es hin. Man sollte es nur im Auge behalten und es ist etwas Übung hilfreich.
Wäre einfach zu schade, ein gutes Stück Fleisch zu verderben.

 

[rd07]

Napoleon Gasgriller hat beim Test KONSUMENT den hervorragenden letzten Platz belegt. Suche nochmal den Artikel, wenn ich ihn finde, stell ich den ins Forum. Vielleicht ist auch beim Deutschen Warentest eine Bewertung.

 

[*Topas*]

Wer wurde erster?

 

[Gast 5187]

Napoleon Gasgriller

Welches Modell und warum?

 

[rd07]

Welches Modell und warum?

 

[QVIENNA]

Ich hab vor ein Paar Jahren mit der Napoleon Turbozone ein großes Flat Iron gegrillt, perfekt gelungen. 1min pro Zentimeter dicke auf jeder Seite, dann in Folie, Butter drauf, zumachen und 20 min in der Wärmezone.

 

[*Topas*]

Eigentlich das Standardverfahren

Mit Fleischthermometer spart man den Blick auf die Stoppuhr

 

[Schaf]

Also ich habe einen Broil King Royal 340 seit 2 Jahren, was für ein Müll, oder besser Kernschrott, es gibt gar keine Worte um zu beschreiben was das für eine schlechte Qualität ist. Der Landman den ich vorher hatte hielt 5 Jahre und kostete nicht mal die Hälfte, den Broil King bringe ich die Woche zum Schrotthändler. Zündung komplett vergammelt und ohne Funktion, Brenner alle vergammelt und gerissen, Anschlüsse zu den Brennern komplett vergammelt, ich müsste im Prinzip das gesamte Innenleben austauschen.

 

[*Topas*]

Krass

Ich dachte immer, die Marke sei der Burner, auch was die Temp. anbelangt.

Der Rost ist übel.

Stand der Grill irgedwie geschützt?

 

[Sherlock]

Die werden verdammt heiß, denke, das Metall glüht aus und wird dadurch sehr anfällig.
Freunde haben andere Marken, die ebenfalls sehr heiß werden, haben auch ähnliche Probleme

 

[Andi#87]

Meine Weber Gasrohre sehen nach 12 Jahren ähnlich aus. Kaputt gegrillt. Auch die Dichtungen der Regelventile sind so langsam fratze. Entweder für 140€ erneuern oder neuen Grill kaufen.

 

[*Topas*]

140 investieren
oder
Gasgrill Grenada

 

[Schaf]

Der steht mir bei unter einer Bedachung, aber wie gesagt, der billige Vorgänger hielt 5 Jahre. Ich stecke in das Vieh nicht einen Euro. Hab mir wieder einen günstigen gekauft, der hält mindestens genauso lange wie dieses Scheißhaus.

Tarrington House 3-Brenner Gasgrill PAXTON, Edelstahl / Gusseisen, 67 x 124 x 115 cm, mit Seitenbrenner, Warmhaltegitter, fahrbar, schwarz

 

[Schaf]

Generell bin ich mit amerikanischen Produkten fertig. Das fängt bei Harley an und hört beim Grill, leider nicht auf.

 

[Andi#87]

Die "gleiche" Ausführung von Weber (E210 Spirit) kostet 800€..... . Irgendwo kommt es dann doch her

 

[Willi13]

Ein 2-Fachbrenner CharBroil seit 5 Jahren auf überdachter Terrasse. Reicht für den Grillabend bis 6 Personen. Robust leicht zu reinigen, viel Zubehör und günstig.

 

[Jogibaer2705]

Hab zwar auch noch einen Gasgrill, habe aber jetzt auf den Woodfire Grill umgestellt. Elektrisch, kann Räuchern, Grillen, Heißluft frittieren. Ein geniales Teil

 

[FF-GS]

Ich hab einen Broilking Signet 390, recht ähnliche Brenner wie der Royal (Edelstahl double tube, der Royal hat wohl einwandige)

Das die Brenner verzundern und die Flavorizer (Brennerabdeckung) ebenfalls, ist den Temperaturen geschuldet.

Wer täglich grillt und einmal wöchentlich den Zunder von den temperaturbelasteten Edelstahlteilen runterputzt, wir keine lange Lebensdauer haben.

Auf die Abdeckungen gibt Broilking 3 Jahre Garantie, auf die Brenner bei meinem Signet 10 Jahre, beim Royal 5 Jahre.

Mein Signet ist jetzt 8 Jahre alt und ich habe nur den Deckel getauscht (auf Garantie, bekam im Thermolack blasen beim voll durchheizen/ausbrennen)

So schlecht finde ich Broilking daher nicht, meine Signet Brenner gibst für rund 20 Euro (60 Euro und wieder > 10 Jahre Haltbarkeit)

Der Royal-Brenner kostet nur 14,90 Euro, für 45 alle neu, das ist doch kein Drama!

Für mich daher ein wenig "Jammerthread".