Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Q-Treiber-Josef]

Einfach ist in diesem Fall immer gut

Und nach etwas einfachem / rustikalem ist etws feines noch viel besser.

Josef

 

[Wolfgang H.]

Kurzurlaub in Dänemark
Wenn schon Dänemark, dann richtig:

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Mit der Zyliss Raffelscheibe die Karotten geschnippelt:

Dazu Kartoffelstock und Kalbsbrätkügelchen an einer Safran / Weissweinsauce.

Einfach aber lecker.

Josef

 

[Randyacres]

Kurzurlaub in Dänemark
Wenn schon Dänemark, dann richtig:
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lækre røde Pølser med ristede Løg

 

[LaCy-boGSer]

Das erste Mal probiert glutenfrei zu backen ( leider in der Familie erforderlich )
Der Pflaumenkuchen war fast besser als der mit dem normalen Mehl nur den Teig zu verarbeiten das ist ne Katastrophe . Die Kanelsnurrer wurden nur zu Schnecken da der Teig zu brüchig ist

Mit gutenfreiem Mehl

Mit normalem Mehl

 

[Wolfgang H.]

lækre røde Pølser med ristede Løg

…og en iskold øl

 

[Benno]

…og en iskold øl

Für mich auch eins

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Den Knoblauch etwas garen:

Das ganze unter stetiger Kontrolle:

Es könnte passen:

Le...ecker.

Und zum Schluss noch z'Grosi (die Grosmutter)

So muss das perfekte "Grosi" aussehen, goldgelb / braun, das zeugt von der perfekten Hitze auf dem Rechaud.

Josef

 

[QVIENNA]

IKEA im Ofen und für den „Koch“ gibt’s Rosé Sprudel

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Butterzopf:

kam gerade aus dem Ofen, mit PV Strom gebacken.

Josef

 

[Uli G.]

Salü

Butterzopf:

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kam gerade aus dem Ofen, mit PV Strom gebacken.

Josef

Sieht aber gar nicht "grün" aus .

Uli

 

[Q-Treiber-Josef]

Sieht aber gar nicht "grün" aus .

Uli

Haben gerade die erste angeschnitten, schmeckt sehr fein, dazu Alpkäse und Wildpastete.
Das Mehl dazu kam übrigens von der Dittligmühle aus Längenbühl, also quasi ums Haus herum.

Josef

 

[bezetausoer]

Hat jemand ne Empfehlung für ne ordentliche Pfeffermühle, Höhe ca.20-25cm? Wird n Geschenk.

 

[Brauny]

Hat jemand ne Empfehlung für ne ordentliche Pfeffermühle, Höhe ca.20-25cm? Wird n Geschenk.

Peugeot "Paris"
Gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Sehr gute Qualität.

Amazon.de

Gruß Brauny

 

[QVIENNA]

Hat jemand ne Empfehlung für ne ordentliche Pfeffermühle, Höhe ca.20-25cm? Wird n Geschenk.

Bei wmf gibts etliche unterschiedliche Modelle

 

[bezetausoer]

Von le creuset ( oder so ähnlich) wurden zwei verschlissen. Beide Male die "Hauptachse" abgerissen...
Peugeot schau Ich mir mal an, danke!

 

[bezetausoer]

Bei wmf gibts etliche unterschiedliche Modelle

Bauen die selbst oder ist das was gelabeltes?

 

[Q-Treiber-Josef]

Von le creuset ( oder so ähnlich) wurden zwei verschlissen. Beide Male die "Hauptachse" abgerissen...
Peugeot schau Ich mir mal an, danke!

Salü Bernd

Hast du bei Le Creuset das Problem schon mal geschildert, eventuell ein Materialfehler ?

Wir hatten vor > 30 Jahren mal so ein Tonband hier:

Bezahlt haben wir nur eines, erhalten haben wir 4 Stück, und dies über mehrere Jahre,
ohne Garantieschein, und auch noch nach der Garantiefrist.
Ein Fisher Price geht nicht kaputt hiess es jeweils.


Josef

 

[Randyacres]

Peugeot schau Ich mir mal an, danke!

habe ich seit Jahrzehnten in Betrieb