Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Q-Treiber-Josef]

Einfach ist in diesem Fall immer gut

Und nach etwas einfachem / rustikalem ist etws feines noch viel besser.

Josef

 

[Wolfgang H.]

Kurzurlaub in Dänemark
Wenn schon Dänemark, dann richtig:

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Mit der Zyliss Raffelscheibe die Karotten geschnippelt:

Dazu Kartoffelstock und Kalbsbrätkügelchen an einer Safran / Weissweinsauce.

Einfach aber lecker.

Josef

 

[Randyacres]

Kurzurlaub in Dänemark
Wenn schon Dänemark, dann richtig:
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lækre røde Pølser med ristede Løg

 

[LaCy-boGSer]

Das erste Mal probiert glutenfrei zu backen ( leider in der Familie erforderlich )
Der Pflaumenkuchen war fast besser als der mit dem normalen Mehl nur den Teig zu verarbeiten das ist ne Katastrophe . Die Kanelsnurrer wurden nur zu Schnecken da der Teig zu brüchig ist

Mit gutenfreiem Mehl

Mit normalem Mehl

 

[Wolfgang H.]

lækre røde Pølser med ristede Løg

…og en iskold øl

 

[Benno]

…og en iskold øl

Für mich auch eins

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Den Knoblauch etwas garen:

Das ganze unter stetiger Kontrolle:

Es könnte passen:

Le...ecker.

Und zum Schluss noch z'Grosi (die Grosmutter)

So muss das perfekte "Grosi" aussehen, goldgelb / braun, das zeugt von der perfekten Hitze auf dem Rechaud.

Josef

 

[QVIENNA]

IKEA im Ofen und für den „Koch“ gibt’s Rosé Sprudel

 

[Q-Treiber-Josef]

Salü

Butterzopf:

kam gerade aus dem Ofen, mit PV Strom gebacken.

Josef

 

[Uli G.]

Salü

Butterzopf:

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kam gerade aus dem Ofen, mit PV Strom gebacken.

Josef

Sieht aber gar nicht "grün" aus .

Uli