Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

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heut noch mal geschlemmt 😆
20230910_125920.jpg

Etwas 🥩 grob gesalzen....
20230910_125857.jpg

Pfifferlinge mit Zwiebeln angeschwitzt und mit etwas Sahne abgelöscht...

20230910_131728.jpg

Das Kleinere wurde Medium....

Meins dann raw zubereitet....
20230910_132110.jpg

Ein paar frische Feigen als Topping dazu...
und frische Tagliatelle ....
20230910_132115.jpg

So muss das sein 🙌
20230910_132058.jpg
 
Andi#87

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Beim Sizilianer unsere Freunde den Wochenausklang eingeläutet ☺
Anhang anzeigen 616560
... cooles Moretti... ein Muss... 🍺
Anhang anzeigen 616562
Focaccia - wie immer zu gross....🍕
Anhang anzeigen 616563
... also geteilt 😆... wieder mal klasse 👍
Bei Rucola fällt mir immer der alte Spruch ein:
"Früher war es Unkraut, da kriegten es die Hühner. Heute ist es Italienisch und kommt überall drauf"

Absolut nicht meins, weil im Geschmack viel zu Dominant. Aber wem es schmeckt 🤷‍♂️
 
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Bei Rucola fällt mir immer der alte Spruch ein:
"Früher war es Unkraut, da kriegten es die Hühner. Heute ist es Italienisch und kommt überall drauf"

Absolut nicht meins, weil im Geschmack viel zu Dominant. Aber wem es schmeckt 🤷‍♂️
sogar frittiert..... 👍
 
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Gast 75338

Gast
die Steigerung von Rucola ist Radicchio😁
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
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Randyacres

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Wassssss machen wir......
Gulasch mit viel zu wenig Zwiebeln. Ich persönlich würde den Oregano durch Majoran ersetzen und massig gemahlenen Kümmel einsetzen, keinen Komijnzaad/Kreuzkümmel, aber das ist sicher Geschmacksache. Generell liebe ich Kreuzkümmel, aber nicht im Gulyász. Knoblauch fehlt mir auch noch
 
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