Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Wolfgang H.]

Neulich im Hipster-Restaurant. Da wollte meine Frau unbedingt mal hin. Die Pizza war lecker, sehr sogar, aber 14 € und 14,50 € für Pizza in Selbstbedienung fand ich inakzeptabel.

 

[Pit17]

Neulich im Hipster-Restaurant. Da wollte meine Frau unbedingt mal hin. Die Pizza war lecker, sehr sogar, aber 14 € und 14,50 € für Pizza in Selbstbedienung fand ich inakzeptabel.
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Zu teuer, für fast nur Teig

 

[nobbe]

Zu teuer, für fast nur Teig

Hipster-Restaurant.

 

[*Topas*]

Neulich im Hipster-Restaurant. Da wollte meine Frau unbedingt mal hin. Die Pizza war lecker, sehr sogar, aber 14 € und 14,50 € für Pizza in Selbstbedienung fand ich inakzeptabel.
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Fast nur Teig

 

[*Topas*]

Schön geschlemmt
Gestern ein paar Basics zusammengeknetet...

Dazu seperat ein paar Kräuter in die Butter geschnippelt....

Den Rohling von gestern aus der Kühlung geholt und weiter verarbeitet

Und dann ins geschoben...

Proteine auf die Plancha....

Salat von meiner Tochter dazugelegt - phänomenal

 

[Gast 32829]

Salü

Heute Abend haben wir die "Schlussbesprechung" unser Dolomiten Skiferien, es gibt ein italienisches Buffet, wozu jeder etwas mitbringt:

Etwas Salz und die Restwärme im Ofen vom Dessert meiner Frau.

Alles bereit, es kann losgehen.

Es bruzelt, und spritzt auch mal bis auf die Füsse ohne Socken.

Habe fertig.

Zuppa Inglese meiner Frau.

Küche ist auch wieder sauber, happy Wife happy Life.

Weisswein liegt im KS seit gestern bereit, der ist auch mein Part.

Josef

 

[Gast 32829]

Salü

Unser Buffet gestern Abend:

Lauter sehr feine Sachen.

Ein sehr schöner Abend, welcher bis heute um 02:45 Uhr andauerte.
Man soll die Feste feiern wie sie fallen.

Josef

 

[Saggse]

Manche Sachen schmecken nur aus der Gulaschkanone…

Erbsensuppe mit Bockwurscht zum Beispiel

 

[QVIENNA]

Wieder einmal Flammkuchen

Spinat, Tomaten, Schalotten, Ricotta; Belag aus Creme Fraiche, etwas Sauerrahm, Olivenöl, leicht ansalzen.

17 Minuten 200 Grad Heißluft

 

[Gast 32829]

Salü

Grill vorheizen:

Heute wieder mal adR Kotelleten grilliert:

Tellerbikdchen mit dem Teugwarensalat meiner Holden:

Sehr lecker und saftig war es.

Dazu etwas trinkbares aus der Toskana:

Josef

 

[QVIENNA]

Schön langsam wird’s was mit den „richtigen“ Weinen

 

[Gast 32829]

Schön langsam wird’s was mit den „richtigen“ Weinen

Klaus, mein Motto lautet:
Das Leben ist viel zu kurz um schlechten Wein zu trinken.

Josef

 

[QVIENNA]

Klaus, mein Motto lautet:
Das Leben ist viel zu kurz um schlechten Wein zu trinken.

Josef

Volle Zustimmung

 

[Gast 32829]

Volle Zustimmung

Und deshalb trinke ich ja auch sehr gerne die vergorenen Ösi Trauben.


Josef

 

[QVIENNA]

Und deshalb trinke ich ja auch sehr gerne die vergorenen Ösi Trauben.


Josef

Auch hier gibt’s solche und solche Bei den Roten bin ich hauptsächlich ein Italien Fan - alleine schon wegen dem sensationellen, unverwechselbaren Geruch. Schmecken sollten sie dann natürlich auch

 

[Tastenluder]

Klaus, mein Motto lautet:
Das Leben ist viel zu kurz um schlechten Wein zu trinken.

Josef

Moin,
deshalb trinke ich auch keinen.
Wein is eklig.

 

[QVIENNA]

Moin,
deshalb trinke ich auch keinen.
Wein is eklig.

Geschmäcker sind verschieden, das ist schön. Für mich sind zB Zuckerlimonaden „eklig“.

 

[Gast 32829]

Geschmäcker sind verschieden, das ist schön. Für mich sind zB Zuckerlimonaden „eklig“.

Geht mir genau so.

Josef

 

[Gast 32829]

Moin,
deshalb trinke ich auch keinen.
Wein is eklig.

Wie so ?

Josef

 

[Benno]

Moin,
deshalb trinke ich auch keinen.
Wein is eklig.

Keine Ahnung von Wein oder stiller Alkoholiker?