QVIENNA
Nach den opulenten Menüs im KH musste ich gestern Abend kürzer treten mit Trüffel Burrata/Tomatenconfit und Vitello Tonnato
Nimm ein normales Pestorezept , und ersetze die Pinienkerne durch nach deinem Gusto mehr oder weniger fein gehackte Baumnüsse, feddisch.Hi Sepp, bitte das Rp. für´s Baumnusspesto!
LG
Bernd
Es gab natürlich viel mehr „Toppings“. Mein Favorit ist Ziegenkäse mit einem Klecks Marmelade.Glückwunsch!
Tolle Kombi, hat was asiatisches, sweet and sour.