Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Urgestein57]

Na zum Glück kann man das Ganze ja auch alkoholfrei genießen

 

[Benno]

Oder sich schlicht und einfach nicht zu zuschädeln.

 

[Reincarnator]

Na zum Glück kann man das Ganze ja auch alkoholfrei genießen

Meine Rede.

Ich bin der Meinung, dass Alkohol eher den Geschmack von Speisen oder -in dem Fall - Früchten beeinträchtigt, weshalb ich zu einem (guten) Essen eigentlich nur Wasser trinke. Aber da stehe ich hier ziemlich allein auf weiter Flur.

Um 19 Uhr (GMT+2) ist beim Italiener reserviert. Tischwein ist inclusive. Wasser glücklicherweise auch.

 

[Reincarnator]

Das Essen beim "Italiener" war sehr lecker.
Wobei das einzig italienische dort die Deko ist.
"Mille Grazie" versteht da keiner, شكرا جزيلا (shukran jazilan = Vielen Dank) schon eher, oder eben Englisch.

Vorab ein sehr feines Tomatensüppchen,
Hefebrötchen und leicht gesalzene Butter.

Danach Tomate und "Mozzarella" (arab. Kuhmilch-Weichkäse) mit würzigem Pesto

Als Hauptspeise "escaloppini", kurz medium gegrillte, zarte Rindersteaks, mit frisch-krossen french fries, sautiertem Gemüse, Grillgemüse und einer sehr gut gemachten Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern. Die mag ich.

Als Dessert einen frischen Obstsalat.
Als Getränk ein spritziges Mineralwasser (heisst hier "Soda")

Jetzt ein wenig ausruhen, sich über den Sieg Marokkos ein Loch in die Mütze freuen und dann noch ein wenig an die poolbar.

Einen Arak mit Eis und ein Gläschen kräftiger Rotwein, dann schlafen wir gut.

So hat der Tag Struktur.
Morgen wird es wieder angenehm sonnig und warm.

 

[Gast 32829]

Das Essen beim "Italiener" war sehr lecker.
Wobei das einzig italienische dort die Deko ist.
"Mille Grazie" versteht da keiner, شكرا جزيلا (shukran jazilan = Vielen Dank) schon eher, oder eben Englisch.

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Vorab ein sehr feines Tomatensüppchen

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Danach Tomate und "Mozzarella" (arab. Kuhmilch-Weichkäse) mit würzigem Pesto

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Als Hauptspeise "escaloppini", kurz medium gegrillte, zarte Rindersteaks, mit frisch-krossen french fries, sautiertem Gemüse, Grillgemüse und einer sehr gut gemachten Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern. Die mag ich.

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Als Dessert einen frischen Obstsalat.

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Jetzt ein wenig ausruhen, sich über den Sieg Marokkos ein Loch in die Mütze freuen und dann noch ein wenig an die poolbar.

Einen Arak mit Eis und ein Gläschen kräftiger Rotwein, dann schlafen wir gut.

So hat der Tag Struktur.
Morgen wird es wieder angenehm sonnig und warm.

Sieht äusserst lecker aus !

Josef

 

[Gast29174]

ich hab da eher das hier gefunden und meine Granatsplitterchen sind anders



Kosakenzipfel von claudia_h | Chefkoch

Kosakenzipfel von hobbykoechin | Chefkoch

 

[Gast 32829]

Salü

Wir haben gerade einen Espresso und ein Stück Kuchen genossen:

Das ist der beste Nidelkuchen (Rahmkuchen) den es gibt, ein Gedicht, und "arm" an Kalorien:

Wer mal in der Nähe von Murten ist, sollte beim Aebersold reinschauen !

Aebersold's Nidelkuchen - Murten's Spezialität

Murten hat übrigens auch eine sehr schöne kleine Altstadt.

Josef

 

[Andi#87]

Ich bin der Meinung, dass Alkohol eher den Geschmack von Speisen oder -in dem Fall - Früchten beeinträchtigt,

Du hast absolut recht. Das tut er (Alkohol) auch. Aber im positiven Sinn. (Thema Geschmacksträger)

Kann aber jeder so halten, wie er will. Wobei ich es nach der x-ten Wiederholung deinerseits verstanden habe, wie Du es handhabst. Aber die Welt wirst Du auch durch mehr Wiederholungen nicht verändern.

 

[Reincarnator]

Es tut mir aufrichtig leid und ich habe auch vollstes Verständnis für die Leute, die sich daran stören, wenn jemand nicht regelmäßig zu jeder Gelegenheit Alkohol trinkt und das auch noch wiederholt äussert
Ich habe aber hier nur auf den Post von Urgestein57, offensichtlich mein Jahrgang, reagiert, dass es auch mal ohne Alc geht.

Ich weiss auch, weshalb die das nervt.
Ist ein heikles Thema.

Ich lese hier und in anderen threads ständig, wer sich regelmäßig was in die Figur schüttet.
Gerne mit Fotos "edler" Bier- Wein- oder Schnapsflaschen.
Da wird auch gerne gezeigt, dass man alkoholtechnisch auf hohem Niveau zu Gange ist und sich was leisten kann.

Es ist aber eine grössere Leistung, mal auf Nervengifte zu verzichten.
Man kann sich bei www.kenn-dein-linit.de mal testen.
Ich kann Dir alleine aus den postings im GS-Forum Namen derer nennen, die ohne Zweifel nach diesen Kriterien bereits alkoholabhängig sind.

Besoffen sein ist nochmal anders.

Als die Alte gestern mittag schon wieder genug intus hat, hat sie wieder lautstark telefoniert und am Pool genervt ohne Ende.

Nachdem ich meine 20 Bahnen geschwommen war, wollte ich ein wenig ruhen. Das war schlicht unmöglich, weil Saufliesel permanent in ihr smartphone gepplapert hat.

Ich habe das dann freundlich abgestellt. Die ist mit hochroter Ömme abgewackelt.

Herrlich, diese Ruhe.

 

[Andi#87]

Es tut mir aufrichtig leid und ich habe auch vollstes Verständnis für die Leute, die sich daran stören, wenn jemand nicht regelmäßig zu jeder Gelegenheit Alkohol trinkt und das auch noch wiederholt äussert

Du hast nicht verstanden. Es geht bei Alkoholgenuss nicht ums digitale Trinken. Man kann auch mit Genuss und in geringen Mengen trinken.
Dass andere Menschen das anders sehen und handhaben, liegt in der Natur der Sache und muss, zumindest für mich, nicht gebetsmühlenartig als Forenbeitrag wiederholt werden.

Aber: mach mal. Ich weiß es einzuordnen und muss es ja nicht lesen.

 

[*Topas*]

die Gebetsmühle ist bei manch messiasartigen Schreiberlingen stark verbreitet

 

[QVIENNA]

Nachtrag, Sonntag Früh, „Toast Benedict“ auf unsere Art; Toast, etwas Butter, Schinken, Käse, Ei, Spinat, Hollandaise

 

[*Topas*]

Frühschoppen Grundlage

 

[Andi#87]

Lachs (Wildfang) mit Kartoffel Lauchgemüse und einem Pumpernickel Kräuter Crumble...

 

[Wolfgang H.]

Nachtrag, Sonntag Früh, „Toast Benedict“ auf unsere Art; Toast, etwas Butter, Schinken, Käse, Ei, Spinat, Hollandaise

Anhang anzeigen 543421

Das sieht sehr lecker aus!

Ich gehöre auch zu denen „die sich regelmäßig was in die Figur schütten“.
Bevor ich das aber wieder tue muss ich mich erstmal erholen. Habe gerade eine größere Weinlieferung für meine Freunde und mich verteilt bzw. verstaut.

 

[*Topas*]

Lachs (Wildfang) mit Kartoffel Lauchgemüse und einem Pumpernickel Kräuter Crumble...
Anhang anzeigen 543422

die Idee mit dem Pumpernickel hört sich spannend an.... Mal schauen - ob ich mir den zu Weihnachten aus Berlin organisiere

 

[Andi#87]

Kleinbröseln und mit Kräutern und etwas Butter kurz in der Pfanne anbraten...

 

[*Topas*]

die Crux - ist der Pumpernickel.... dat is Mangelware - hier

 

[Andi#87]

Normales Schwarzbrot tut es zur Not auch....Oder sollen wir Dir ein Foren Care Packet schicken?

 

[*Topas*]

bekomme regelmässig Foodpakete zugesandt