Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Hahnerberger]

Zimmertemperatur, auf jeden Fall. Ein Tropfen Wasser kann ihn wesentlich bekömmlicher machen.

 

[Hahnerberger]

Weg mit dem Tiroler......her mit dem Italiener

Tom der Grappa liebt......vor allem von Jacopo Poli

Bassano ist auch eine tolle Mopedregion, wenig los und gute Brände!

 

[QVIENNA]

Muss man den kalt oder mit Zimmertemperatur trinken?

Geschmackssache...

Die „Auskenner“ und „Traditionalisten“ beharren auf Zimmertemperatur.

Besser schmeckt er mit Eis und Wasser

 

[Hahnerberger]

Kommt drauf an, die Amis machen noch Cola rein

 

[Hahnerberger]

Der geht weder mit Eis noch mit Cola

 

[NettlingImp]

Berufsempfehlung: Kochbuchautoren. Da bekommt man ja Dauerhunger.

Das krieg ich auch ohne Bücher ständig. Einfach nur hier in dem Faden...

Gleich mal eine Frage an die Kenner: Habe ja zu Weihnachten einen Whisky bekommen. Den habe ich mir für einen besonderen Augenblick aufgehoben und bei der Inauguration von Biden geöffnet. Hat mir leider nicht geschmeckt. Muss man den kalt oder mit Zimmertemperatur trinken?

Ausprobieren ! Mach mal ein paar Tropfen (oder 1 Teelöffel voll) Wasser rein, dann kommen evtl. die Aromen mehr raus, und er wird milder. Kannst auch einen oder zwei Eiswürfel reintun, manche schmecken kalt / etwas gekühlt besser.
Wenn Du ihn kalt bevorzugst, ihn aber nicht verwässern willst, dann gibts sog. Whiskysteine für sowas.
Teste einfach aus, jeder hat da nen anderen Geschmack bzw. seine Vorliebe.

 

[QVIENNA]

Kommt drauf an, die Amis machen noch Cola rein

Fritz Kola oder das Red Bull Cola passt gut

 

[NettlingImp]

Nimm doch gleich Cherrycoke, oder Vanillecoke...

 

[Hahnerberger]

Die passt zum roten Hirsch. Viel Eis und Bier dazu!

 

[Hahnerberger]

Aber jetzt wird die Batterie abgeklemmt!

 

[Uli G.]

Berufsempfehlung: Kochbuchautoren. Da bekommt man ja Dauerhunger. Wie QVIENNA'S Hasen, ein Stopfmagen wäre von Vorteil.

Gleich mal eine Frage an die Kenner: Habe ja zu Weihnachten einen Whisky bekommen. Den habe ich mir für einen besonderen Augenblick aufgehoben und bei der Inauguration von Biden geöffnet. Hat mir leider nicht geschmeckt. Muss man den kalt oder mit Zimmertemperatur trinken?

Welchen Whisky?
Ich trinke Whisky gemeinhin bei Zimmertemperatur. Den Vorschlag, ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, würde ich vom Whisky abhängig machen. Wenn er in Fasstärke daherkommt, immer, ansonsten eben fallweise entscheiden.

Uli
PS
Nicht ganz ernst gemeinter Tip:
Vor/beim trinken die Nase zuhalten, nicht daß Dir wegen des Aromas das Wasser im Mund zusammen läuft und den Whisky verdünnt .

 

[Wolfgang H.]

Batch 066 ist auch ok.

 

[Hahnerberger]

Feine Sherry Bombe, noch besser als meiner.

 

[Uli G.]

Batch 066 ist auch ok.Anhang anzeigen 391050

Ein feiner Tropfen, aber unverdünnt, in Cask Strengt, etwas heftig alkohollastig.

Uli

 

[Hahnerberger]

Bin schon wieder weiter auf der Weltreise!

 

[Randyacres]

Er mundet uns. Auch zu Gulasch.

Das Essen war einfach geil

kannst Du bitte mal das Rezept posten? Danke

 

[Hahnerberger]

Ein feiner Tropfen, aber unverdünnt, in Cask Strengt, etwas heftig alkohollastig.

Uli

Na ja, bei dem Alkoholgehalt ist es ratsam keinen Männerschluck zu nehmen. Ansonsten springt man durch den Feuerring. Aber sonst finde ich den für Fassstärke recht ausgewogen.
Gruß, Sven

 

[*Topas*]

Der geht weder mit Eis noch mit Cola Anhang anzeigen 391042

schönes Glas

 

[Knödeldieb]

Tom : Habe die Idee von einem alten Freund. Kartoffelwaffeln mit Gulasch, gibt es bei ihm immer zu Geburtstag.
Kartoffeln in Salzwasser kochen, mit Butter und Milch stampfen, Mehl und Eier dazu, und mit einer Prise Muskatnuss würzen. Alles gut durchmischen, und ab ins Waffeleisen damit.
Wer die Waffeln fluffig mag kann noch etwas Backpulver in den Teig tun.

Gibt´s da ein Rezept vom Kartoffelteig?
Danke

Gruß
Hans-Peter

 

[*Topas*]

steht doch im Zitat