QVIENNA
Wie kommst du zum Sailer aus Haugsdorf??
Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche
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A
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Wolfgang H.
Die Sailers waren vor drei Wochen auf einer Weinmesse in Berlin. Sehr angenehme Leute. Ich habe mir einen großartigen Zweigelt Reserve und den hier genannten jungen Gemischten Satz gegönnt.
QVIENNA
Heute einen Topf Gemüsesugo gemacht, kommt heute auf die Spaghetti, der Rest wird eingefroren 
*Topas*
. . . . .🙈 - Moderator . . . . . 🍲🍲🍲🍲🍲🍲
Reine Madeira Sauce mache ich nicht.
Bratensud mit Madeira / Port ablöschen und köcheln lassen.
Durchseien.
Je nach Fleischsorte Nelken rein.
Die Süsse kommt von den Zwiebeln bzw. Port/Madeira.
Bon apetit
Pit17
Heute gab es mal Wurstgulasch mit Reis
*Topas*
. . . . .🙈 - Moderator . . . . . 🍲🍲🍲🍲🍲🍲
WG Gedeck 
QVIENNA
Benno
Saumagen von Metzger Vogt in Haßloch in der Pfalz, dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf und Sauerkraut:
Andi#87
Low Carb Zucchini Gemüse mit Hähnchen......Yummi
G
Gast 75338
Gast
Schwertfisch mit Zaziki
(auf dem Foto fehlt noch der geriebene Knoblauch auf dem Fisch, so wie bei unserem Griechen)
Milano
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- 23.09.2023
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- 1.208
Ofengemüse ( Rosenkohl, Lauch, Paprika, Kartoffel, Süßkartoffel, Karotte) mit Kräuterquark und einem Steak.
Keto, wenn man die Kartoffeln weglässt.
War lecker
LG
Bernd
Keto, wenn man die Kartoffeln weglässt.
War lecker
LG
Bernd
Anhänge
Andi#87
Egal. Kartoffeln sind Gemüse.... 
BTW: Sehr geil 
BTW: Sehr geil
Wolfgang H.
Vorweihnachtliches Wildschweingulasch mit Brokkoli und Nudeln, dazu ein Pfälzer Syrah vom Feinsten!
*Topas*
. . . . .🙈 - Moderator . . . . . 🍲🍲🍲🍲🍲🍲
... morgendliches brunchen...dann zum Spocht... 
nach der
etwas zum Z`nacht vorbereiten...
Batatas -
- 
bilden die Basis....
Obenauf etwas eingelegtes
für die Geschmeidigkeit - Sahne - Kokosmilch - zwei Bund frischen Koriander - viel 🧄🧄🧄 - etwas
- bisschen andicken mit Mehl...
Deckel garnieren - ab ins
- 180° für 90 min....
Dann wird geschlemmt
nach der
etwas zum Z`nacht vorbereiten...Batatas -
- bilden die Basis....Obenauf etwas eingelegtes
für die Geschmeidigkeit - Sahne - Kokosmilch - zwei Bund frischen Koriander - viel 🧄🧄🧄 - etwas
- bisschen andicken mit Mehl...Deckel garnieren - ab ins
- 180° für 90 min....Dann wird geschlemmt
Zuletzt bearbeitet:
*Topas*
. . . . .🙈 - Moderator . . . . . 🍲🍲🍲🍲🍲🍲
Deckel runter...
Oberhitze
muss sein
Yummi
Oberhitze
muss sein Yummi
Andi#87
Ein weiteres Kapitel aus: Rezepte von Oma, neu interpretiert:
Königsberger Klopse mit Oliven-Kartoffelstampf..
Königsberger Klopse mit Oliven-Kartoffelstampf..
Uli G.
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Und was ist mit Kapern?
Andi#87
Sind drinnen, in den Klopsen....
Uli G.
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Pit17
Heute meine erste 
gemacht.
gemacht.
Thema:
