Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Andi#87]

Graue Garnelen wären dann King Prawns?

 

[QVIENNA]

Schaumamal, ob die was können …
Mit Gemüsesugo könnte es gut passen

Edit: war gut

 

[nobbe]

kräuter flädle

 

[Brauny]

Heute lecker Weißkohl - Möhren Salat mit Dressing nach Variante von „Tom“
(ohne Feisch)
Nichts für Kalorienbewusste Esser.

Gruß Brauny​

 

[Eddy der Belgier]

Graue Garnelen wären dann King Prawns?

 

[Randyacres]

Graue Garnelen wären dann King Prawns?

Nordseekrabben

 

[Gast 31894]

Heute ganz faul bei den Temperaturen.
Hat trotzdem gemundet.

LG

 

[Andi#87]

Ein weiteres Foto von +1Serie: Lokale Hausmannskost (die auch noch Low Carb ist)
Frischer Spitzkohl mit Frikadellen...

 

[Reiner_Remstal]

Nicht sexistisch, ohne Rückruf, aktuell und nicht überfüllt, ohne Betrug bei ebay, kein Bilderrätsel und nur für das Sommerloch:

Kalb | Petersilienreduktion | rosa "Pfeffer"

 

[QVIENNA]

Notstopp heute unterwegs in Frauenkirchen im alten Brauhaus

Krautstrudel, Hortobagyer Palatschinken und Powidltatschkerln mit einer Kugel Zitronensorbet

Mobile: Paprikawirtin: Mobile: Altes Brauhaus

 

[Andi#87]

Hähnchen Oberkeulen mit Kenianischem Tomatensalat

 

[*Topas*]

Hähnchen Oberkeulen mit Kenianischem Tomatensalat

sehr lecker

 

[Gast 32829]

Salü

Gestern mal Fajitas gemacht:

Dazu einen Bohnensalat:

Und als Krönung:

Josef

 

[Gast 31894]

Heute leicht und sommerlich:
Risotto mit Trüffeln und etwas Salat.

LG

 

[hydrantenfritz]

Heute leicht und sommerlich:
Risotto mit Trüffeln und etwas Salat.

LG

Sieht lecker aus..

Hab da ne Frage...
Habe das mal versucht mit Trüffeloel ( eines namhaften Herstellers ) zu machen.
War absolut ungeniessbar
Schmeckte nach alten nassen Socken...hab ich was falsch gemacht..?
Hatte den Risotto mit diesem Trüffeloel angedünstet und mit Weisswein und Boullion abgelöscht..
Also alles wie ein normales Risotto...ausser dem Trüffelöl...

 

[OKTF76]

Letzten Donnerstag auf Arbeit zum Mittag.

 

[*Topas*]

Trüffelöl nicht erhitzen

 

[hydrantenfritz]

Ok ..heist als "Gewürzöl" verwenden..

 

[Eddy der Belgier]

Euhhhhh

 

[Gast 31894]

Ich hab das heute so gemacht:
Etwas Knofi und Schalotte in Olivenöl mit dem Reis, dann mit etw. Pinot Grigio abgelöscht.
Danach die Hühnerbrühe (Markenartikel), immer warm, 2.ter Topf, dazu.
Ganz um Schluss die Trüffel aus dem Gläschen dazu (geht auch mit z.B. Spagetti)
Ich bin jetzt kein Foodblogger, aber ich nehme die:

LG

Bernd