Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

Diskutiere Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche im Smalltalk und Offtopic Forum im Bereich Community; Das wäre bei uns ein richtiges Schnäppchen an einer guten Lage. Josef
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Gast 32829

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Salü

Wie oben schon geschrieben, die Resten der letzten Tage müssen auch gebraucht werden:

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Übrig gebliebener Speck etwas angedünstet, dann Zwiebeln und Knoblauch dazu, dann die restlichen Kartoffeln darüber gerieben, das ganze gute 10 Minuten bei mittlerer Hitze cross gebraten, und dann noch zwei Eier vom Bauer (das einzig nicht alte heute) in die Pfanne:

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Dazu übrig gebliebene Schweine und Kalbsfilet kalt schön dünn aufgeschnitten, gut war es.

Josef
 
mossoma

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Wie ich sehe, hattet ihr auch alle Spaß in der Küche.......

Resteverwertung, liebe ich.....ich hasse es Lebensmittel weg zu werfen.....

Ein Boeuf Bourguignon habe ich vor kurzem so richtig versemmelt.....falsches Fleisch falscher Wein....

Rosenkohl und Wild.....fantastisch Sabine....von den Knödel reden wir gar nicht...

Tom der noch einen Espresso trinkt......mit einem Schluck

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bswoolf

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V85TT und noch so einige Moppeds mehr
Regent ist schon lang ein Geheimtip.
 
veaupalatine

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Der Unsere ist von hier:
weingut-lutz.de
Hat im Barrique gelegen, der Vanilleton ist aber nicht zu dominant.
 
mossoma

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So, bei uns gab es heute endlich die

Rinderrouladen auf Selleriepüree und Mangold

dazu einen leckeren Chianti Riserva und einen Tatratea als Rachenputzer

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Tom der nun ein wenig entspannt
 
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