Alle Jahre wieder kommt am 2. Weihnachtstag meine Schwester
und es gibt Reh , Rehrücken oder, eher selten, Hirsch - fast immer aus dem übernächsten Tal - seit ü 20 Jahren
Diesmal Rehkitz ( mit Semmelknödel, Spatzen, Mandelbrokkoli, Herzoginkartoffel und Blaukraut )
Und weil das passen muss , wird vorher probiert , ob das so durchgeht …
Anhang anzeigen 741799
Morgen dann noch ne Brätstrudelsuppe vorweg und n Himbeerkäsesahnekuchen hinterher
jetzt die eigentliche Story dazu :
da muss natürlich auch der Knochen zweimal durchtrennt werden
ganz anfangs mit der Axt im Garten auf der Terrasse
Brett, Knochen, Beil - Peng
2. Stelle - genau so - dann UPS
Schatz, brauchst du ALLES an Knochenmark ?
Wieso ?
Ich vermute der Inhalt einer Röhre ist futsch …
Der klebte in 12 m Entfernung währenddessen an der Mauer der Sonnenterrasse…
Ich könnt’s runterkratzen - weißt du eigentlich, das es wie Himbeermarmelade aussieht …
Ihr könnt’s euch denken:
Seither ist nur noch Sägen erlaubt