Ich bin auch (Hobby) Imker. Ich mach das zusammen mit meinem Onkel (habs geerbt von meiner Mutter), aber wir machen es nicht mehr lange. Zu viel Frust,zu viel Herzblut und zu viel Rückschläge. Die Bienen"verrecken" förmlich und wir Imker päppeln nur noch auf.
Und wenn man dann 6,-€ für 500gr Honig verlangt wird man fast ausgelacht. Wir haben den Wert für "Wertvolle" Nahrung verloren.
Die 500 gr. Honig reichen mindestens für 50 mal frühstücken. In der Zeit wurden mindestens 40 Schachteln Zigaretten geraucht oder 8kg Schokolade vertilgt und es fragt keiner nach dem Preis.
wir wachen erst auf wenn es wirklich nicht mehr anders geht und wenn wir die Apfelbäume von Hand bestäuben müssen (wird wohl in China schon so gemacht).
Ich habe nur die Hoffnung, daß sich die Einstellung gegenüber Lebensmittel so langsam ändert, es gibt Tendenzen wie Slowfood und ähnliches, aber das dauert.
Frustrierter Gruß
HG