Der Yammithread für Foodblogger, hungrige und Hobbyköche

[Uli G.]

Der hier? Der tötet alles ab Ist, glaube ich, der meistverkaufte Wein der Welt mit über 50mio Flaschen pro Jahr.
Saddam Hussein hat den bevorratet (sagt Wiki).
Anhang anzeigen 449508

Den gab es bereits vor ca. 50 Jahren, damals habe ich ihn zuerst bei Arko gesehen, und das war kein sehr billiger Wein zu der Zeit. In Norwegen habe ich ihn dann mal in einem speziellen Shop gefunden (Alkoholika aller Art, Essenzen, um dem Selbstgebrannten den gewünschten Geschmack zu verleihen, ...), und da musste er mit Gold aufgewogen werden (das war seinerzeit allerdings noch deutl. preisgünstiger als heute , und bei Alkohol verstanden die Norweger schon zu der Zeit keinen Spaß ).

Uli

 

[QVIENNA]

Den kann man mittlerweile trinken. Seinerzeit in jedem Duty Free der Burner.

 

[udob]

Heute mal ein wenig Lamm:

Ich mag kein Lamm mit Knochen, also für die Gatttin marinert und dann gleich in den Ofen mit der Kräuterkurste in dem kleinen Pott.
In dem anderen Pott ist ein schnelles, selbstgemachtes Pesto, da es als Sättigungsbeilage schwarze Gnocchi mit Trüffeln gibt und da kann man das gut drüber machen. Als Salat noch ein kleiner Rucolasalat mit Tomaten und Pinienkernen.
Mal schauen, ob es mir gelingt.

Schönen Abend noch
:-)

 

[udob]

Noch ein paar Bilder vom Making-Off
Lammkarree anbraten:

Lammkarree mit Kruste belegen und dann in den Backofen

Lammfilet braten:

Tellerbilder gibt es leider nicht, da die Gattin vom Yoga kam, Hunger hatte und ich leider keinen Salamander in der Küche habe, unter dem ich die angerichteten Teller hätte warm halten und knipsen können. :-)
War aber lecker.
Ich durfte dann hinterher noch einen

genießen.

Bleibt gesund und lasst euch das Leben und das Essen schmecken.
:-) :-)

 

[*Topas*]

sieht gut aus - wohl zeitaufwendig....

Yoga macht hungrig....

 

[Gast 31894]

Heute Vegan (hoffentlich): Basmatireis mit Gemüse, süss-sauer und etw. scharf.

Ingwer, Knofi kleinhacken, Schalotte und Zwiebel in Streifen. Lauchzwiebel, Karotte, Paprika rot , rote und gelbe Pepperoni (mild) und Pak Choi, das Grüne zuletzt zugeben
Andünsten in Öl und mit Soja, Sweet Chilli Sosse, paar Tropfen Reisessig und Teriyaki abschmecken, kurz vor dem servieren das Grüne mitgaren.
Nebenbei den Reis kochen.

LG

Bernd

 

[QVIENNA]

Belohnung beim Heurigen
Ganslsuppe, Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut
Und ein bissl was Harmloses aus dem Weinkeller

 

[TS 75]

Wo ist denn überhaupt der Tom ?
Kocht der nicht mehr ?

 

[NettlingImp]

Das habe ich mich auch schon gefragt. Vielleicht ist er in seinem neuen Bottich festgefroren ?

 

[Labbi]

Oder er ist so fasziniert von seiner Vespa, das er den ganzen Tag damit durch die Gegend düst.
Ist ja fast wie eine HD,…nur kleiner.

 

[QVIENNA]

Ich hab meine Vespa 2007 bei der ersten Fahrt zerlegt …

 

[Labbi]

Hoffen wir mal das ihm nicht ähnliches passiert ist, und er nur in seinem Zuber versackt ist.

 

[NettlingImp]

Er hat schon verdammt zufrieden ausgesehn in dem Teil. Mit genügend Vino und Häppchen sitzt er vielleicht noch bequem...

 

[*Topas*]

Österreichische GTR 125 in Arancio 919 O-Lack

Das habe ich mich auch schon gefragt. Vielleicht ist er in seinem neuen Bottich festgefroren ?

 

[Gast 31894]

Topas
Und passt

 

[*Topas*]

Hättest aber auch mal im Bottich Forum schauen können - geht euer Internet nicht?

 

[balu67]

Wo ist denn überhaupt der Tom ?
Kocht der nicht mehr ?

Keine Ideen mehr was zu kochen?
Google doch einfach den Namen deines Vermissten,
Bestimmt findet sich ein Hinweis zum Verbleib, was Anderes wäre äußerst verwunderlich.
Bei uns heute bodenständig Grünkohl mit Mettwurst.

 

[*Topas*]

Manch einer braucht ein Zugtier

 

[Randyacres]

Hättest aber auch mal im Bottich Forum schauen können

ich denke, da kann man in egal welchem Forum schauen ;o)

 

[Randyacres]

Bei uns heute bodenständig Grünkohl mit Mettwurst.

ist bei mir in dieser Jahreszeit immer fix. Ach was, habe ich auch schon im Hochsommer gegessen, aber ab Herbst ein Mal die Woche muss das