Ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass die 750er als modernes Motorrad keine Reifenbindung im Schein eingetragen hat. Also nur Dimensionen, Tragfähigkeit und Geschwindigkeits-Index.
Dann darfst du jeden Reifen montieren, der dazu passt.
Freigaben sind für mich reine Empfehlungen der Hersteller, an denen man sich orientieren kann, aber nicht muss.
Hatten wir hier schon vielfach diskutiert.