Hotel Roess - Hohrodberg

[finepixler]

Wirklich traumhaft gelegenes Hotel im Elsass mit guter Küche. Eben mal kurz vorbeigefahren, jedoch zweispurig. War dort mal für ein Straßentraining vor einigen Jahren eingebucht. Aktuell jedoch einspurig übelste Anfahrt, da extrem viel und vollflächig Split auf der Strecke. Sehr guter Auspunkt für Touren in die Vogesen und ins Elsass.

@Quhpilot

 

[qtreiber]

Du meinst das Hotel Roess .

Seit 2008 bin ich jedes Jahr mindestens 1x dort. Die Familie Roess hat nach und nach die Zimmer aufgebessert und die Qualität des Essens ist im gleichen Maße gestiegen.

Immer eine Empfehlung!

 

[finepixler]

Genau, Roess.

 

[qtreiber]

Grüße die Cheffin oder den Chef von mir, mit Glück bekommst du einen Schnaps ausgegeben. Meine Rechnungen dort sind alle bezahlt.

Wie du sagst, liegt günstig für Vogesen-Touren. Mit etwas Zeit und Lust geht es sogar ins Jura rüber.

Ein Abstecher in den Schwarzwald macht kaum Sinn.

 

[zyklotrop]

Das hatte mir @Quhpilot im letzten Jahr auch für meine Vogesen Tour empfohlen. War leider nicht frei.

 

[qtreiber]

wenige Meter darunter liegt das Hotel Panorama. Etwas feiner, etwas teurer hat aber mehr Tage geöffnet als das Roess.

Das Roess öffnet häufiger, in der Vor-/Nebensaison, erst zum Wochenende. Bevor ich dorthin umsiedle bin ich im Panorama.

 

[DiDi 60]

Wir wollen dann mal hoffen dass uns das Roess noch lange erhalten bleibt, das Hotel steht nämlich schon geraume Zeit zum Verkauf.
Die Inhaber sind ja auch nicht mehr die Jüngsten, der Sohn hat sich für eine Karriere bei der Luftwaffe entschieden.
Ich bin dort schon seit über 30 Jahren zu Gast, kenne noch die Inhabergeneration zuvor, bin echt leicht angespannt ob und wie es dort weitergeht.

 

[finepixler]

Wir wollen dann mal hoffen dass uns das Roess noch lange erhalten bleibt, das Hotel steht nämlich schon geraume Zeit zum Verkauf.
Die Inhaber sind ja auch nicht mehr die Jüngsten, der Sohn hat sich für eine Karriere bei der Luftwaffe entschieden.
Ich bin dort schon seit über 30 Jahren zu Gast, kenne noch die Inhabergeneration zuvor, bin echt leicht angespannt ob und wie es dort weitergeht.

Könnte dann wie dem hier ergehen an der Col de la Schlucht.

 

[DiDi 60]

Ich mag garnicht daran denken ...

 

[qtreiber]

Wir wollen dann mal hoffen dass uns das Roess noch lange erhalten bleibt,

Moin Didi,
wir haben uns dort im letzten Jahr zufällig getroffen.

Dass das Hotel verkauft werden soll ist mir neu. So alt ist das jetzige Betreiberehepaar, die das Hotel von den Eltern übernommen haben, noch nicht. Allerdings war (ist?) die Cheffin nicht ganz fit und war einige Zeit ausgefallen.

Es wäre sehr schade wenn die beiden aufhören und eventuell sogar das Hotel komplett geschlossen wird. Soweit mir Herr Roess erzählt hat, sind sie mit der Auslastung grundsätzlich zufrieden. Auch im Winter läuft dort einiges. Ein Problem wäre die Mitarbeitersituation.

Im Oktober sind wir mit einer Gruppe, wie üblich um diese Zeit, wieder eingebucht.

 

[DiDi 60]

Moin Bernd,

natürlich erinnere ich mich an unsere Begegnung im Roess.

Die Gründe für den angedachten Verkauf liegen nicht an der Erkrankung von Fr. Roess, auch nicht an vielleicht schlechter Auslastung.

Herr Roess ist in meinem Alter, da denkt man nach jahrzehntelanger Arbeit in dieser Branche schon mal an den Ruhestand. Sie würden auch gerne noch die eine oder andere Reise machen.

Bei meinem letzten Aufenthalt dort habe ich mit Herrn Roess nach dem Ende seiner Arbeit in der Küche auf der Terrasse noch was getrunken. Da hat er mir erzählt dass sie seit 3 Jahren einen Käufer zur Nachfolge für das Hotel suchen. Perspektivisch, wenn alles passt auch für sofort. Bis heute erfolglos.

Ich hoffe sie können sich noch eine Zeitlang motivieren, dieses Jahr läuft ja mit Sicherheit alles noch wie gehabt. Ich habe auch schon wieder gebucht, im Herbst mache ich wieder ein Guiding für eine Reisegruppe aus der Eifel, der Pfalz und dem Schwarzwald. Für meine Solotour suche ich noch einen passenden Termin, könnte eng werden.

Der morgendliche Blick aus meinem Zimmer dort würde mir echt fehlen!

 

[Quhpilot]

Also uns hat Herr und Frau Roess an Weihnachten 2023 gesagt das sie schon geraume Zeit einen passenden Käufer suchen für den Verkauf. Die Pandemie-Zeit hat dem Vorhaben keinen Vorschub
gegeben. Es wäre schwierig passende Käufer zu finden, entweder Halsabschneider die nix bieten,
oder große Hotelketten die die Bude abreißen wollen und neu bauen. Kann verstehen das da familiäre
Sentimentalität vorliegt bei dem Ehepaar...........und sie haben gemeint das die Personalsituation ganz
schlecht ist seit 2020 und der Pandemie. Die "ältere" Bedienung war das einzige Personal, und ein
Zimmermädchen für 2 Std. täglich. Den Rest macht Frau und Herr Roess selbst. Die haben beide keinen
Bock mehr, sie wollen bissel das Leben genießen und nicht 7 Tage die Woche arbeiten.
Also so war der Stand an Weihnachten als wir dort waren.

 

[moto-schrauber]

.......große Hotelketten die die Bude abreißen wollen und neu bauen. Kann verstehen das da familiäre Sentimentalität vorliegt bei dem Ehepaar...........

Offenbar sind die Leute auf das Geld aus dem Verkauf nicht angewiesen. Denn so eine teure Sentimentalität muss man sich leisten können...........
Ob die wohl lieber die Bude zumachen eines Tages? Um zuzusehen, wie alles verfäält oder die Gebote noch tiefer sind?
Äußerst seltsame Vorgehensweise m.E.

 

[Quhpilot]

Warst Du schon mal dort zu Gast ? Kennst Du die Familie Roess ? Das ist ein Traditionsbetrieb in dritter Generation, und außerdem im Elsass/Vogesen..........da denken viele Menschen anders als Deutsche, sowohl Verkäufer, als auch Käufer.

 

[Apachenzipfel]

Bin am Sonntag auch wieder da durchgefahren, es wäre wirklich schade um das Hotel!
Denke aber, dass sie einfach zu wenig für das Anwesen geboten bekommen um den Rest ihres Lebens vernünftig leben zu können, das ist ein riesiger alter Kasten und der Zustand erfordert ordentlich Geld um das Haus auf Vordermann zu bekommen!

 

[qtreiber]

Durch die Lage und den Zuschnitt des Grundstückes dürfte es nicht einfach sein dort einen "optimaleren" Grundriss bei einem kompletten Neubau hinzubekommen.

Ob ich in zwei Jahren selbst noch auf dem Moped sitze und dort übernachte, bleibt abzuwarten.

 

[moto-schrauber]

Warst Du schon mal dort zu Gast ? Kennst Du die Familie Roess ?

Das ist ein Traditionsbetrieb in dritter Generation, und außerdem im Elsass/Vogesen..........da denken viele Menschen anders als Deutsche, sowohl Verkäufer, als auch Käufer.

Zu 1: Da würde ich nicht absteigen, direkt an (fast über) der Straße. Also: Nein. Wozu auch?
Zu 2: Eben. Sentimentalität muss man sich leisten können (und wollen).

 

[moto-schrauber]

Durch die Lage und den Zuschnitt des Grundstückes dürfte es nicht einfach sein dort einen "optimaleren" Grundriss bei einem kompletten Neubau hinzubekommen..........

Stimmt. Alteingesessene Eigentümer sehen das Problem halt nicht und wundern sich dann, dass sie nicht den Preis erzielen können, den sie sich vorgestellt haben.

 

[AxelF]

Wenn man nur den Platz haben will und nicht das Gebäude, wird man auch nur den Platz bezahlen wollen. Und der Verkäufer sieht natürlich seine Investitionen in das bestehende Gebäude. Daher paßen diese Preise selten zusammen...